خداى بزرگ فرموده است: «واى به حال كمفروشانى كه چون از مردم پيمانه
گيرند پر مىگيرند و چون براى آنان پيمانه يا وزن كنند مىكاهند.
آيا آنان گمان ندارند كه در روز بزرگى برانگيخته خواهند شد، چنان
روزى كه مردم در پيشگاه خداى جهانيان مىايستند؟»[1]
و رسول خدا (ص) فرمود: «پيمانه پيمانه مدينه و وزن وزن مكه است»[2]
پيمانه درست آن است كه گشادگى و فراخى بالا و پايين آن يكسان باشد و
دهانه آن محصور نباشد و قسمتى اندرون و قسمتى بيرون نباشد، و بهتر آن است كه آن را
با ميخهايى استوار كنند كه به سبب پايين و بالا رفتن كم و زياد نشود.
براى آزمايش پيمانهها بهترين چيز حبوب ريز است كه عادتا اوزان آنها
مختلف نمىشود از قبيل خردل، شبدر، بزر قطوناء و كسفره (كزبره، گشنيز؟)[3] و مانند آنها. و هر دكاندار از
پيمانههاى درست يك پيمانه، نيمپيمانه، ربع و ثمن مىتواند داشته باشد چه بدانها
نيازمند است، اما بايد به مهر محتسب ممهور باشد.
محتسب را شايسته است كه پيمانهها را بازرسى كند، زيرا فروشندگان
نخود و باقلا و نيز علافان تكه چوبى را كه توى آن را كندهاند به عنوان پيمانه به
كار مىبرند و طول آن در حدود يك وجب و قسمت كنده