فصل سى و پنجم اندر خوان نهادن نيكو و ترتيب آن‌

1- پادشاهان هميشه اندر خوان نهادن بامدادان تكلّف نيكو كرده‌اند تا كسانى كه بخدمت آيند آنجا چيزى خورند و اگر خاص را در حال بدو رغبتى نبود و بوقت خويش‌[1] برگ خويش خورند باكى نباشد اما از نهادن اين خوان بامداد چاره نبود.

2- و سلطان طغرل رحمه اللّه اندر خوان نهادن نيكو و خوردنيهاى الوان تكلّف تمام فرمودى چنانكه اگر پگاه برنشستى و بتماشا و يا بشكارى رفتى بيست استروار بار خوردنى با او برفتى تا بصحرا چيزى خوردى، پس چون بصحرا خوردنى خوردندى چندان بودى كه همه اميران و تركان عجب بماندندى. و خانان تركستان را همه ترتيب ملك اين است كه خوردنى بر خدمتكاران و در مطبخ فراخ دارند. و در اين حال كه ما بسمرقند و اوزگند رفتيم‌ 51 شنيديم كه بر زفان فضوليان مى‌رفت كه جكليان و ماوراءالنهريان پيوسته مى‌گفتند كه «ما اندر اين مدت دراز كه سلطان بيامد و برفت لقمه‌اى نان بر خوان ايشان بنشكستيم.»

[1] -+ وNP