نام کتاب : تحفه الناصریه فی فنون الادبیه نویسنده : الإصفهاني، ابو القاسم جلد : 1 صفحه : 181
و التفاح و الکمثری و اقراص اللّیمو و
حماض الاترج و شرابه فان امثال هذه تمنع الابخره من الصّعود الی الدّماغ و
تقوی المعدة و الکبد و تمنع من الالتهاب و من انصباب الصّفراء الی المعدة و
ربما ینفع المبرود ایضا و قد یحتاج الی التنقل باقراص الکافور کما تفعل
بالمدقوق فانه قد ترخص له الشراب الابیض الممزوج للتقویة و مدد الهضم و
التفریح و المسرود ینتفع بمثل التمر و الفستق و المرطوب بالقضامه و هی
الحمّص المشوی و الفستق و اللّوز الملوحین و النقل باللّوز یبطئ بالسّکر و
المر اقوی فی ذلک فان استعمل خمسون لوزه من المر قبل الشّراب فیمنع السکر
او یبطئ و لیس هذا بمطلق فانّ الصّفراوی لا یتحمل تناول خمس حبات من اللّوز
المرّ فیصدع فی ذلک المزاج و یلهب المعدة و الکبد فضلا عن الخمسین و النقل
یجوز الطیب و العود الهندی و الشیلم و ورق القنب و هو بالفارسیّة شاهدانه و
الزّعفران یسکر بسرعة و کذلک نقوعها فیه یفعل بهذه الخاصیّة مفرده و
مجموعه و البنج و اللفاح و الشوکران و الافیون کذلک لکنّها مفرط الاسکار و
انّما یستعمل لمن یرید الطیب ان یعالجه بما لا یحتمله فی الصحو و مثل قطع
عضو غص متاکل و مثل کی و غیر ذلک و قد یمزج بماء لسان الثور لیزداد تفریحه و
کذلک ان تقع فیه لسان الثور و قد یمزج بماء الورد ان ارید تقویة المعدة و
القلب و قد یمزج بامراق الفراریح و اللحم لمن غشی علیه او ضعف و خیف ان لا
یطول المدّة الی حیث تصل المرقه مفردة الی العروق و یتشبه بالبدن و یقوم
بدل المتحلل فیمزج المرقه بالشراب حتی یسرع نفوذها و یحصل منها الرمق و
اعلم ان الشراب الابیض الرقیق اوفق للمحرورین و لا یصدع و امّا الشّراب
الغلیظ الحلو فهو لمن یرید السّمن و القوة و لیکن من تسدیده علی حذر و
انّما یصلح و یؤمر ذلک اذا خلط مع عرق الهندباء و نحوه و الاحمر العتیق
اوفق لصاحب المزاج البارد البلغمی و تناول الشّراب
نام کتاب : تحفه الناصریه فی فنون الادبیه نویسنده : الإصفهاني، ابو القاسم جلد : 1 صفحه : 181