الحساء ببطء ؛ لأنه يقدم ساخناً.

ونصائح الدکتور سميث لا تقتصر علي تناول الحساء بانتظام ، وهاک الرئيسي منها :

١ ـ اشرب ماء کثيراً ( ٨ کؤوس يومياً علي الأقل ).

٢ ـ استعمل لطعامک أطباقاً صغيرة الحجم فهي توحي إليک بأنک أکلت أکثر من الواقع.

٣ ـ لا تشاهد التلفيزيون أبداً أثناء تناول الطعام فهو يلهيک فتنسي نفسک وتأکل أکثر مما ينبغي.

٤ ـ أکثر من الوجبات النباتية. خصص يوماً في الأسبوع علي الأقل لا تأکل فيه إلا النباتات.

٥ ـ ضع سکينک وشوکتک علي المائدة بعد کل لقمة ، وستدهش إذا ما علمت کم من وقت إضافي تستغرق هذه العملية البطيئة.

٦ ـ انزع جلد الدجاج قبل طبخه فهو غني جداً بالدهن.

٧ ـ تجنب الأطعمة المقلية.

٨ ـ لا تصب المرق علي طعامک بل ضع کمية منه علي جانب طبقک وتناوله بمقدار.

٩ ـ تخلَّ شيئاً فشيئاً ، عن اللحوم الحمراء واستعض عنها بالأسماک والطيور فهي أفقر بالدهون وبالتالي بالحريرات.

١٠ ـ لا تنس الفاکهة ، فهي غذاء مهم جداً لصحتنا بسبب ما تحتويه من فيتامينات.

١١ ـ وأخيراً ، تظل القاعدة الذهبية هي : لا تأکل أبداً عندما لا تشعر بجوع حقيقي.

احذر الحميات الناشزة

يقولون : إذا أردت أن تخفف وزنک فعليک أن تبدأ وجبتک بأکل ثمرة «الغريب فروت» أو کأس عصير منه لأنها تحرق الدهن ، أو ينصحوک بقصر طعامک علي الفواکه لمدة أحد عشر يوماً. ويقولون وينصحون بالکثير ويبالغون في التطرف أحياناً ، ويبقي الشخص الذي يود تحفيف وزنه ضحية برامج الحميات المبالغ فيها أحياناً ، ويبقي الشخص الذي يود تخفيف وزنه ضحية برامج الحميات المبالغ فيها أحياناً والمغلوطة أحياناً أخري أو التي لا تستند علي أساس بيولوجي علمي .. فما العمل؟

إذا کنت تريد أن تخفف وزنک بشکل دائم فعليک أن تجد حمية يمکنک العيش عليها .. يجب أن تکون حمية مريحة وأن تشعر بأنها لا تزعجک ، کما يجب وقبل کل شيء ، أن تکون حمية غير مضرة بالصحة علي المدي البعيد ، ويجب أت تساعدک علي ألا تقتبس عادات أکل