( الفركتوز ) احد اهم نسب المواد السكرية في العسل ، اصبح تناول الفرد السليم او المريض معا للعسل امراً شفائياً ، لانه لا يزيد من نسبة السكر في الدورة الدموية للانسان. هذا على الصعيد التجريبي ؛ اما على الصعيد التعبدي ، فان الضمان الالهي بالشفاء يضع العسل على قمة المواد الغذائية التي تساهم في شفاء المؤمنين من مختلف الامراض.

١ ـ ورد عن الامام امير المؤمنين (ع) قوله : ( لو ان الناس قصدوا في الطعم لاعتدلت ابدانهم ) [١].

٢ ـ وعن الامام الصادق (ع) : ( ان الله يبغض كثرة الاكل ) [٢].

٣ ـ وعن الامام الرضا (ع) في حديث عن امير المؤمنين علي (ع) : ( وكان خفيف الاكل ، خفيف الطعم ) [٣].

٤ ـ وعن الامام الصادق (ع) : ( ما أكل رسول الله (ص) خبز بر ( شعير ) قط ولا من خبز شعير قط ) [٤].

٥ ـ وورد عن رسول الله (ص) : ( طعام الواحد يكفي الاثنين ، وطعام الاثنين يكفي الثلاثة ، وطعام الثلاثة يكفي الاربعة ) [٥].

٦ ـ وورد عن ابي عبد الله (ع) قال : ( أتي النبي (ص) بطعام حار فقال :

[١] المحاسن : ص ٤٣٩.

[٢] المحاسن : ص ٤٣٩.

[٣] عيون الاخبار : ج ٢ ص ١٣٧.

[٤] امالي الامام الصادق : ص ١٩٢.

[٥] الكافي : ج ٦ ص ٢٧٣.