باب پنجاه و نهم در حسبت بر حنافروشان و تقلب ايشان
شايسته است كه محتسب مردى را كه به حناسازى آشنا باشد و تقلب و تدليس
حنا را بداند بر حنافروشان بگمارد تا حناى سالم بىعيب بسازند و ريگ و آرد درشت[1] بدان نياميزند. حناى تقلبى را كه
به ريگ و روغن كتان آميخته باشند با غربال كردن مىتوان شناخت، زيرا آرد و ريگ به
روى غربال مىآيد، و نيز مىتوانند از هركدام از حناى سالم و مغشوش يك پياله
برگيرند و جداگانه وزن كنند، مغشوش سنگينتر خواهد بود.
[1]- متن: الجريش، و جريش نمك خوش ناكرده است(
منتهى الارب) در اقرب الموارد آمده: جريش نمكى است كه پاكيزه نشده و شكننده باشد
گويى پارهاى از آن پاره ديگر را حك مىكند و نيز به معنى آرد غليظ( درشت) است.